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Comida asiática inspirada nas ruas do Extremo Oriente

A nossa história é de viagens e sabores exóticos. Há alguns anos, durante uma viagem de aventura pelo Sudeste Asiático, descobrimos as nossas paixões: comida de rua e gastronomia asiática.

Durante semanas, comemos os mais deliciosos pratos em woks cozinhados naquelas cozinhas rudimentares, com aquela sensação acolhedora do lume à nossa frente. A frescura, o espetáculo, a liberdade e as receitas exóticas cativaram-nos completamente. Sem truques, nada na manga. Era REAL!

De regresso a Amesterdão, procurámos desesperadamente algo parecido. Não conseguimos encontrar restaurantes rápidos, saudáveis, flexíveis e baratos. Por isso, em 2004, abrimos o nosso restaurante de sonho onde podíamos juntar tudo isso.

Aquilo que começou como um pequeno restaurante em Amesterdão rapidamente se tornou em vários restaurantes espalhados por todo o mundo

O resto da história é tão simples como o nosso princípio. As pessoas adoraram. O nosso conceito era novo e a necessidade de liberdade dos clientes era tão grande que começámos a espalhar-nos pelo mundo. 10 anos e mais de 70 restaurantes mais tarde, continuamos a caminhar ao seu ritmo.

E, claro, continuamos a viajar para a Ásia para manter o contacto com as nossas origens.